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        又到了吃小龍蝦的季節-廣安垂釣

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        又到了吃小龍蝦的季節-廣安垂釣

        發布日期:2019-05-15 作者: 點擊:

        春江水暖,又到了小龍蝦秀色可餐的季節。這種鮮嫩美味的食物,不管是油燜還是爆炒,那種唇齒留香讓人欲罷不能。


        1、蝦場:廣安垂釣自生農業體驗垂釣樂趣


        每年,在小龍蝦大量上市的季節,小龍蝦垂釣總是會吸引很多人前往。今年“五一”節,天氣涼爽,在我市一些鄉村的蝦場,生意火爆?!岸鄶狄约彝橹?,很多帶著小朋友來釣龍蝦?!蔽挥趶V安自生農業蝦場老板告訴記者?,F場,市民李女士和朋友兩家人,就十分享受釣小龍蝦的樂趣?!坝绕涫切∨笥褌?,覺得特別好玩?!崩钆空f,釣起來的小龍蝦有大有小,十分新鮮,兩家人總共釣了5斤,后來又在蝦場買了5斤,回家做麻辣蝦和油燜蝦,大人小孩都可以吃。


        2、市場:按個頭大小價格有差異


        除了去蝦場體驗垂釣樂趣外,還有部分市民選擇“簡單粗暴”地直接去菜市場買。市民遙女士是小龍蝦的“鐵粉”,一年到頭,小龍蝦不斷?!岸斓男↓埼r價格比較貴,每斤在三四十元。我一般去附近的市場買蝦。早上七點左右,那里有一個小型的河鮮市場,賣蝦、魚、泥鰍、黃鱔的很多,比較新鮮?!边b女士說,3日,她買了11斤小龍蝦,價格在28元/斤。


        廣安垂釣


        廣安垂釣自生農業溫馨提示:


        1、死的小龍蝦千萬不能食用,因為小龍蝦死后,體內的大量細菌立刻分解,很容易就引起食物中毒。


        2、在清洗小龍蝦時,要仔細。首先要用清水將其表殼清洗干凈,其次,小龍蝦兩腮里的臟東西要清除,因為腮毛里面吸附了很多細菌,蝦殼用刷子刷洗。


        3、小龍蝦的頭部是吸收并處理毒素較多的地方,也是比較易積聚病原菌和寄生蟲的部分,而蝦線作為龍蝦體內僅次于頭部第二臟的部位,因此,在清洗時一定要去蝦頭和蝦線。


        4、在烹飪時,時間要足夠,要煮熟煮透,不能小于20分鐘。只有在高溫條件下,才能確保殺死龍蝦體內的細菌和寄生蟲。


        本文網址:http://www.andorraflorist.com/news/433.html

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